Salon des vins - Tournus - 29-30 novembre
La région Languedoc/Roussillon sera représentée par 4 domaines bio proposant des vins magnifiques, puissants et équilibrés...un rapport qualité/prix à ne surtout pas manquer !!
- Domaine de ROQUEMALE - AB
Château de REY
Descriptif du domaine :
Un terroir exceptionnel A l’extrême sud de l’Hexagone, les vignobles du Roussillon sont implantés sur une plaine structurée, riche en reliefs et en diversité de sols. Ils sont bordés au nord par les Corbières, à l’est par la Méditerranée, au sud par le massif des Albères et à l’ouest par la chaîne Pyrénéenne.
Un savoir-faire traditionnel mêmé d'une once d'audace
Les appellations :
- AOC Côtes du Roussillon
- AOC Rivesaltes
- IGP Côtes atalanes
- AOC Muscat de Rivesaltes
Coordonnées :
Château de REY
Cathy et Philippe SISQUEILLE
Route de Saint Nazaire
66140 Cannet en Roussillon
04 68 73 86 27
contact@chateauderey.com
Site Web
Domaine de ROQUEMALE
Descriptif du domaine :
Le Domaine de Roquemale est constitué de 12 hectares en AOC Grés de Montpellier dans la vallée de Roquemale au pied de laquelle se tient un ancien viaduc devenu l'emblème du Domaine. Valérie et Dominique Ibanez cultivent aussi 2 parcelles sur la commune de Poussan depuis 2019.
Leurs vignes sont composées d'une multitude de cépages : Syrah, Grenache noir, gris et blanc, Cinsault, Alicante Bouschet, Mourvèdre, Viognier, Marsanne, Roussanne, Vermentino, Carignan, Aramon, Picpoul de Pinet.
ROQUEMALE signifie en patois "Mauvaise roche" ce qui est en fait une aubaine pour la vigne qui produit peu de raisins avec une forte concentration. Les rendements de leurs vignes sont de l'ordre de 30 hl par hectare en moyenne.
Le terroir de Roquemale est une alchimie entre un soleil de plomb, des nuits fraîches grâce à la proximité de la mer et de l'étang de Thau, des sols argilo-calcaires abritant d'anciennes mines de bauxite et la garrigue, partout, qui distille ses parfums.
Les appellations :
- AOC languedoc
- IGP Pays d'Hérault
- AOC grés de Montpelier
Coordonnées :
Domaine de Roquemale
Valérie et Dominique IBANEZ
25 route de Clermont
34560 VILLEVEYRAC
04 67 78 24 10
06 85 93 51 64
contact@roquemale.com
Site Web
Mas SEREN
Descriptif du domaine :
Le Mas Seren est un vignoble situé dans le Parc national des Cévennes, inscrit au Patrimoine mondial de l’UNESCO sur la commune de Monoblet à proximité d’Anduze.
A plus de 300m d’altitude, au cœur d’un bois de chênes, les parcelles réparties en coteaux plus ou moins accentués, sont dessinées par un parcours de haies, bosquets et ruisseaux.
Elles accueillent pour les cépages blancs (vermentino, roussane, grenache blanc et ugni-blanc) et pour les cépages rouges (cinsault, grenache et syrah).
Les vignes les plus jeunes ont 25 ans et leurs ainées plus de 60 ans...
Les appellations :
- IGP Cévennes
Coordonnées :
Mas SEREN
Emmanuelle SCHOCH
470 chemin de la Fargèze
30140 MASSILLARGUES-ATTUECH
06.79.41.13.29
Site Web
Clos de L'AHNEL
Descriptif du domaine :
Mot de Sophie : "Dès notre installation, en 2000, le choix de l'agriculture biologique s'est imposé comme une logique avec l'ambition de préserver notre santé, celle de nos clients, de la faune, de la flore et aussi de pouvoir dire à nos enfants "Tu peux manger des raisins de la vigne mais aussi les mûres, les guignes, les poireaux sauvages qui bordent le tour du vignoble". Un seul but : la biodiversité active.
Mon univers idyllique ne me permettait pas d'entrevoir un vignoble sans haies, sans arbres, sans herbes, sans oiseaux, sans vers de terre, sans vie.
Afin de favoriser un biotope ad hoc avec mes idées, 200 arbres ont été plantés autour du vignoble, des nichoirs à mésanges et à chauves-souris ont été installés."...
Les appellations :
- AOP Corbières
- Vins de France
Coordonnées :
Clos de l'Anhel
Sophie GUIRAUDON
2 Rue des Monts Lauriers
11220 Val-de-Dagne
04 68 76 16 23 / 06 77 09 65 48
anhel@orange.fr
SITE WEB
