LANGUEDOC-ROUSSILLON

Domaine de ROQUEMALE

Descriptif du domaine :

Valérie et Dominique ont crée en 2001 de toute pièce le Domaine de Roquemale à Villeveyrac petit village situé au nord de l’étang de Thau. Ils cultivent avec amour 13ha de vignes, 10 cépages, en agriculture Biologique et en parcellaire sur des sols argilo-calcaires. L’important ? de beaux raisins avec de belles maturités et laisser s’exprimer le terroir si particulier de Roquemale.

Les appellations :

- AOC languedoc

- IGP Pays d'Hérault

- AOC grés de Montpelier

Coordonnées :

Domaine de Roquemale

Valérie et Dominique IBANEZ

25 route de Clermont

34560 VILLEVEYRAC

04 67 78 24 10

06 85 93 51 64

contact@roquemale.com

Site Web

Domaine de CHAMANS

Descriptif du domaine :

Le Domaine de Chamans est situé sur le versant sud de la Montagne Noire.

Le Domaine, se sont environ 15 hectares de vignes entourés de bois et de garrigues isolés des autres vignobles. Nous avons également 2 hectares d’oliviers ainsi que de la lavandes. Cette exceptionnelle situation facilite nos pratiques culturales en agriculture Biologique et Biodynamique totalement respectueuses de l’écosystème et du terroir de Chamans. Certification EcoCert et DEMETER (depuis 2010)

Dans le respect de notre production qualitative et raisonnée, nous maintenons des rendements faibles de 25 à 30 hl par ha et nous récoltons manuellement les raisins qui seront triés avec soin avant vinification.